Espace traiteur




Traiteur de fin d’année

Commande 10 jours à l’avance

0321514506 ou

0688550240

Entrées :



La terrine de foie gras de canard, figues pochées à la grenadine,

pain d’épices 10€



Les ravioles d’écrevisses et asperges vertes, coulis de homard 10€

L’assiette terre et mer ( saumon fumé par nos soins et foie gras terrine et sa figues pochée à la grenadine) 11€

Feuilleté de ris de veau aux champignons 10€

L’émietté de crabe des neiges , guacamole 9€€

Croustillant d’escargots à ma façon 8€



Plats :



Le Chapon farci, poêlée de champignons, rosace de pommes anna , crème de panais , croustillant de champignons 15€

Le risotto de St Jacques 16€

La caille entièrement désossée et farcie, embeurrée de choux verts , galettes de pommes de terre et croustillant de champignons 15€



Desserts :



Le Bonnet du père Noël au chocolat Valrhona 6€

La noisette revisitée (coque chocolat, mousse noisette et craquant vanille) 6€

Le cheese-cake poire spéculoos (verrine) 5€