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Menu de St Valentin

53€ par personnes





Amuses bouches

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Les ravioles de champignons parfumées à la l’’huile de truffes

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Le duo de saumon : l’un fumé par nos soins, l’autre mariné façon gravlax , crème acidulée

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Le quasi de veau, poêlée de champignons, écrasée de pommes vitelottes

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Délice des amoureux

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mignardises