La formule du marché

formule du marché

Formule du marché
(Uniquement le midi en semaine)

Plat + café 13,80∈

Entrée+ Plat+Café
18∈
Plat+Dessert+Café

Entrée+ Plat+Dessert 22∈
+ café

Entrées

Suggestion du chef sur ardoise

Plats

Le pavé de saumon, risotto crémeux
Ou
La suggestion du chef sur ardoise
Ou
Le pavé de rumsteacks / frites / salade
(Sauce maroilles, poivre ou beurre maitre d’hôtel)
Ou
La fricassée de queues de crevettes aux poivrons, linguinis
Ou
La salade paysanne (salade, pommes de terre, champignons, jambon, mimolette,
lardons , croutons, oignons rouges)
Ou
Le tartare de bœuf taillé au couteau, frites et salade
Ou
La blanquette de poissons à l’américaine, riz pilaf
ou
L’andouillette sauce moutarde à l’ancienne de chez Marc Vaurette , frites/salade*
Ou
Le petit salé aux lentilles, pommes de terre grenailles
Ou
Le paleron de bœuf à la bourguignonne, galettes de pommes de terre
Ou
Le Parmentier de canard, salade
Ou
L’hamburger de bœuf à la crème de parmesan, frites et salade

Desserts

La carte des desserts

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Les plats ayant une * ne sont pas fait maison
Prix net service compris
Origine des viandes bovines : Allemagne et Allemagne