Notre carte (uniquement le soir et week-end)

Notre carte

CARTE
(Uniquement le soir et week-end)

Entrées

-L’oeuf mollet frit poêlée de champignons, crème de panais, crumble de parmesan 11€
-Le croustillant de cochon, crème de choux fleur , jus réduit au thym 12€
-Le feuilleté d’escargots à la crème d’ail 14€
-La terrine de foie gras de canard maison aux pommes caramélisées , pain d’épices 17€
-Les conchiglionis de saumon et poireaux gratinées au roquefort 13€
-Le tataki de thon, marinade asiatique 13€

Plats

-Le pavé de saumon parfumé d’une sauce citronnée , croquette de risotto , poêlée de légumes 19€
-Le tartare de boeuf taillé au couteau , frites et mesclun de salade 17€
-Le burger montagnard , frites et salade ( pain viennois aux lardons, steak Angus 150grs, raclette fumée , compotée d’oignons , tomate, lard) 18€
-Le risotto de Saint Jacques et son coulis de Homard 25€
-Les samossas d’agneau à l’orientale , semoule 17€
Le filet de Boeuf , sauce crèmée au poivre et champignons, gratin de pommes de terre, mesclun 29€
-Le paleron de boeuf à la bourguignonne, galettes de pommes de terre 19€
-La volaille de Licques en deux façon , jus réduit , choux de Bruxelles , pommes de terre grenailles 16€

Fromages

-L’assiette de fromages affinés 8€
-Le beignet de maroilles en tempura (à commander en début de repas) 8€

Desserts

-La sphère belle Hélène 9,5€
-Le café ou thé gourmand 8,5€
-Le feuilleté aux pommes caramélisées et son caramel beurre salé , glace frangipane 8,5€
-La carte des glaces 7,50€
-Comme un Cheesecake exotique , sorbet mangues 9€
-La tartelette chocolat grand cru, glace cacahuètes 8,5€
-Le finger pop corn / fruits exotiques ( croustillant pop corn, biscuit vanille, confit exotiques, mousse Dulcey) 10€

Liste des allergènes consultables sur demande
Prix net service compris Origine des viandes bovines : voir tableau
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts