Nos Entrées :
- La rillette de maquereaux à notre façon , chips de riz 11,00€
- L'oeuf parfait , crème de butternuts parfumée au lard, graines de courges 11,00€
- Le croustillant de joue de boeuf au thym , pointe de béarnaise 12,00€
- La terrine de foie gras de canard maison ,confiture de figues , pain d’épices 17,00€
- Le rolls de pulled pork au cheddar 13€
- Le saumon fumé , coulis de langoustines , blanc de poireaux 12 €
Nos plats :
- Le filet de porc au chorizo , petits légumes , endives braisées, croquettes de polenta aux tomates confites 19€
- Le tartare de boeuf taillé au couteau, frites et mesclun de salade : 19,00€
- Le burger au morbier, frites et salade (pain viennois aux lardons, steak façon bouchère 150grs, oignons rouges, tomate, lard, sauce baconnaise) 19,00€
- Le risotto de st jacques , coulis de langoustines 22€
- La souris d'agneau confite, pommes de terre grenailles fumées , jus réduit 24€
- Le filet de Boeuf, chateaubriand , sauce maroilles, gratin de pommes de terre, mesclun : 30,50€
- Le paleron de veau confit , pommes de terre gratinée au lard , poélée de champignons , jus réduit 24€
- Le pavé de maigre , sauce beurre blanc , crème de panais , shimeji, galettes de pommes de terre 19€