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Nos Entrées :
- Le croustillant de boeuf à l'ail des ours, crème de céleri, crumble de pain au thym 11,00€
- La focaccia de saumon fumé , guacamole 12,00€
- Le carpaccio de boeuf à la crème de chorizo, pointe de pesto vert et parmesan 13,00€
- La terrine de foie gras de canard maison ,confiture de figues , pain d’épices 17,00€
- La mozzarella Burrata, crème de pois glacée , crumble de parmesan et son jambon cru 13€
- Le pavé de thon servi rosé, caviar d'aubergines , asperges vertes 12 €
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Nos plats :
- Le filet de cochon cuit à basse température, petits pois à la Française, galettes de pommes de terre 19€
- Le tartare de boeuf taillé au couteau, frites et mesclun de salade : 19,00€
- Le burger à la crème de cheddar, frites et salade (pain viennois aux lardons, steak Angus 150grs,, compotée d’oignons, tomate, lard, crème de cheddar) 19,00€
- Le risotto de gambas parfumé au chorizo 21€
- Le samoussa d'agneau , croquettes de polenta aux tomates confites, crème de panais, jus réduit 17€
- Le filet de Boeuf, sauce poivre, gratin de pommes de terre, mesclun : 29,00€
- Le paleron de veau confit aux petits légumes , écrasé de pommes de terre au beurre fumé 20€
- Le lieu jaune, sauce aux moules, quinoa parfumé aux poivrons et tomates 19€
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Nos fromages :
- L’assiette de fromages affinés : 8,00€
- Le beignet de maroilles en tempura (à commander en début de repas) : 8,00€
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Nos Desserts :
- La sphère banane chocolat : 9,50€
- Le café ou thé gourmand : 8,50€
- Le sablé aux figues , glace yaourt 8,50€
- La carte des glaces : 7,50€
- la crème brulée pistaches , éclats de pistaches 8,50€
- la noisette ( biscuit noisette , praliné noisette, ganache montée et enrobage chocolat au lait )10,00€
- comme un vacherin aux fraises 8,50€
- l'intensément chocolat 8,50€